ミラクルフルーツを食べて自由研究並にいろいろ試してみた

2018年9月27日

ミラクルフルーツって知ってますか?
時々テレビなんかでも取り上げられているので、知ってる!って方は多いかもですね。

このミラクルフルーツの効用を初めてテレビで見た時からずっと、ぜひぜひ試してみたい!と思いつづけ入手した、これはその時の記録です。
 

ミラクルフルーツで味覚の変化実験をしてみた

ちなみに、これをやったのはムスメが産まれる前のこと。
子どももいないのに、我ながらよくこんな比較実験したなw

さて。

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レモンの輪切りの横に並べられた赤い実がミラクルフルーツです。

写真は当時の携帯で撮影したものなので、今より画素数も低い感じありありですね(^^;)
大きさはだいたいどんぐりくらいの大きさです。

では、このミラクルフルーツのいったい何がミラクルかというと

『酸っぱい物を甘く感じさせる』

という効果があるのです!

TVでリポーターがこの不思議な実を口に入れて少しした後、レモンを口に放り込む。

うわぁ…甘いですよ??!

なんて言うのを幾度か目にしました。

うっそだぁ! レモンがそんなに驚くほど甘くなるわけないじゃん!

いや、確かにそういう効能があるのかもしれないけど、リポーターさんよ、アンタそりゃ大げさってもんだよ…なんて、思わず口調も変わりそうな勢いで、茶の間で湯飲み片手にTVを見てたりなんかして。

そうは言いつつも、ちょっと面白そうなこのミラクル。
TVでは普通に日本のどこだかの駄菓子屋さんかなんかで売ってたりするのですが、近所にそんなお店はない。

探し出すと、ついついどこかに出掛けても探してしまうのが悲しい習性。
デパートのフルーツコーナーをのぞいて、リンゴが1個千円ってそれなに!?と別のことで驚いたりはしたけれど、ミラクルフルーツは一向に見つからない。

こりゃ出会いを待つより、お取り寄せすべきだわ。

こんな苗木を売っているお店もいくつか見つけましたが、苗木を育てたいんじゃないんだよ!すぐ食べたいの!!

フリーズドライのものもあるようですが、
 

 
冷凍モノ、タブレットになっているもの、いろいろあるみたい。

でもどうせならフレッシュものが欲しいな……と思ったらあった!

季節的なものなのか、もぎたてフレッシュが売っていたので早速お取り寄せ(*゚▽゚*)

まずはミラクルフルーツを水洗い。
どんぐりサイズだけど、さわった感じはどんぐりよりも全然やわらかそうです。
洗い終わったら次は皮むき。

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写真は皮を半分剥いたところです。
うすーい赤い皮をむくと、みずみずしい乳白色の実が姿を現しました。
丁寧に皮を全部剥いたら、いよいよ口に放り込みます。

予想どおりの甘酸っぱい果実です。

味はややすっぱいぶどうっぽいけれど、食感はライチに近いような気もしつつ…

おっと!この木の実。すぐに噛んでゴックンと飲んではいけないのです。

ミラクルフルーツと一緒に送られてきた注意書きにはこうあります。

『(種がついたまま)お口にいれ、舌の上にこすりつけるようにおよそ3分以上なめます。短いと効果が減少します』

効果が減少!? そりゃもう、じっくりなめねば!

『舌の両端や裏側にもまんべんなくこすりつけて下さい』

うんうん………んー、段々味がなくなってきたなぁ。
そんなことを思いながら口のなかでころころとミラクルフルーツを転がしていました。

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3分以上経過
口の中から濃茶色の種子を出したらいよいよ実験開始です。

この実験の為にテーブルには様々なものを用意しておきました。
しかしまずなによりも試したいのは、レモンです!
私は恐るおそるレモンを口にしました。

甘いっっ!!!

どのくらい甘いかって、学生時代に部活でよく口にしたレモンのはちみつ漬並に甘いです。

レモンに砂糖をかけたような甘さが口の中にひろがっています。
うわぁ…まさにミラクル…

さてさて、その他に試した物のミラクルは下記に。


匂いはお酢。でも妙に人工的な甘さを感じる。
まさに甘酢状態。

梅干し
はちみつ漬の梅干しってご存じですか?あんな感じです

トマト
甘い!トマトじゃなくて熟し過ぎたプラムを食べてる感じ。それ以上に甘いかも。

しょうゆ
しょうゆの味はするけど、しょっぱさがかなり弱まった感じ。

牛乳
なんとなく粉っぽく感じる。コーヒーに入れるミルクの油っぽさをとった感じ。


変化なし

みかん
素で食べると甘酸っぱいみかん。すごく甘いみかんに大変身。

グレープフルーツジュース 某ミニッツ100パーセント
マズイ…。甘苦いというか、小児科でだされているシロップ薬って確かこんな味。このメーカーじゃない普通のもっとすっぱいグレープフルーツジュースにすればよかったと後悔。


マヨネーズ

卵風味がひきたつマヨネーズという感じ。まろやかさ倍増。

中濃ソース 某犬印
ソースって味はしつつ、フルーツがたっぷり入っているような独特の甘さ。

キムチ
辛いことはわかるけど、舌への刺激を感じつつもキムチの味はわからない。

あんこ
ほとんど変化なし。あずきの風味は損なっているように思う。

サイダー
ホントは炭酸水でやりたかったけど間に合わせでサイダー。甘さが増してます。

麦茶
若干苦みが増したように感じる。

無糖アイスコーヒー
変化なし

劇的に変化して感動したのはトマト。
いやもうまさに果物。
高級な果物を食べたような錯覚に陥りました。
もしもミラクルフルーツを試すならば、ぜひぜひ食べてほしいです。

甘い物は甘さが増すんだろうか?と、あんこを試しましたが、これは甘さとしては変化なしです。

辛さ代表でキムチを選びましたが、キムチって酸味があるからその酸味に反応したのか、上記のような結果になりました。

いやぁ、楽しかったです。
このミラクル効果はざっと1~2時間続きますが、熱い飲み物を口に含むと舌の上のミラクルな成分が壊れてしまい、効果がなくなるとか。

夏休みの宿題にもよさそうなので、来年あたりムスメにやらせてみるかな。

こんなのを率先してやってるあたりおわかり頂けると思うのですが、私、自由研究大好きだったんですよ。

今でも大好きだけど(笑)

ダイエット目的で買ってもいいなぁ……
一番安く入手する方法はきっと自家栽培でしょうね。

ただ、調べてみたらミラクルフルーツの栽培って結構ハードル高いみたいです。
園芸に自信のある方はぜひ試してみてください!
そして、教えてください♪

この次に試す時には、フリーズドライもの、フレッシュもの、タブレットなどをそれぞれ比較してみたいかも。

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